酱爆小海螺
发布时间：2025-07-08 18:18:30 作者：玩站小弟 
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我要评论分享酱爆小海螺的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度食材明细蜌蛴适量豆瓣酱适量葱末少许姜末少许酱爆小海螺的做法详细步骤第1步买来的新鲜小蜌
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分享酱爆小海螺的酱爆做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 蜌蛴适量
- 豆瓣酱适量
- 葱末少许
- 姜末少许
买来的新鲜小蜌蛴基本都是商贩已经缓净泥沙的，回家只要洗好就是小海了
葱姜切末，喜欢辣的酱爆可以加点儿干红辣椒。但我们一般只是小海酱爆第2步
炒锅加热加入适量的食用油，加入葱姜末爆香后下入豆瓣酱炒香
然后加入蜌蛴爆炒三五分钟即可第3步
盛出，酱爆用牙签挑出肉肉来吃，小海很是酱爆美味
酱爆小海螺的做法小贴士大多数人喜欢用适量生抽、料酒、小海甜面酱、酱爆少量白糖，小海调成一小碗酱汁来做。酱爆而且是小海先炒蜌蛴的。我喜欢就只用豆瓣酱并且先把酱爆香。酱爆大家根据个人喜好做吧酱爆小海螺的小海营养分析
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